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香椿的功效与作用是什么?吃香椿的禁忌有哪些

发布日期:2020-03-24 09:32:54 来源:www.huahuibk.com 阅读:1222

  香椿的功效与作用是什么?吃香椿的禁忌有哪些。春天到了,正是香椿成长的好季节!香椿不仅可以观赏,还可以做成美食,接下来花卉百科护人分享跟它有关的内容,需要的花友自行收藏保存哦!

  香椿的功效与作用是什么?

  开胃健脾

  香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。早在唐代,香椿就列入贡品。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。

  抗衰美容

  含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

  美容保健

  香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。用鲜香椿芽捣取汁液抹面,可治疗面疾、滋润肌肤,具有较好的养颜美容功效 提高机体免疫功能,润泽肌肤。

  清热利湿

  香椿能够起到清热利湿的作用,同时它还具有利尿解毒的功效,对于肠炎和痢疾以及泌尿系统感染等病症能够起到一定的辅助作用,所以民间又有一个这样的说法,那就是“常食香椿芽不染病”。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效。

  补虚壮阳

  香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。

  吃香椿的禁忌有哪些?

  香椿为发物,并不适合慢性病患者、有宿疾者及大病初愈者长期食用,容易加重病情。香椿味美,不宜多吃,据《食疗本草》载:“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。”

  皮肤病患者应该谨慎食用香椿,特别是易动风,湿疹、皮炎等皮肤病患者,建议不要食用。

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