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沃田源茶业匠心耕作千亩单株铁观音

发布日期:2020-01-14 12:50:27 来源:www.huahuibk.com 编辑:护花使者 阅读:29
  自古高山云雾出好,福建省安溪县感德镇炉地村平均海拔700-800米,山水环绕,气候温和,水量充沛,有着茶良好的生长环境。福建省安溪沃田源茶业有限公司茶叶基地便坐落于此,其千亩茶园均采用单株种植技术,给予茶树足够的生长空间,加以精心耕作,并回归传统工艺,倾心制茶,将真正高品质的铁观音茶叶送到懂茶、爱茶的人手中。
  
  “好茶应该从耕作开始”沃田源茶业为了耕种出好的茶树,从而产好茶,以巨大的茶叶产量损失为代价,坚持采用单株种植技术,保证茶树与茶树之间留有空间距离,以便茶树能够全方位感知风雨阳光,并利于茶呼吸,汲取更多丰富的土壤养分,茶叶的自然生长状态就能得到良好的保护。同时,由于茶园茶树间距大,易于松土,便于人工除杂草,更重要的是方便人工采茶。沃田源将原有农民的茶园承包后,整体将茶树改造成单株茶树及土壤修复后,坚持两年以上时间不采茶,保持茶树自然状态生长,恢复茶园生态环境。
  
  一株茶树栽培的成功与否,关键在于土壤及其生长环境的好坏。为此,沃田源携手了具有中国农业大学土壤与微生物专家的关联企业——厦门奥绿宝生物科技有限公司,自2015年起开展茶叶品质提升试验,根据炉地村的土壤结构、生态环境及铁观音茶树的特性,成功研制了适合茶树生长的生物有机肥与微生物菌剂,一年松土施肥两次,助力茶树吸收营养,喷洒菌剂,有效提高茶树的抗病力。沃田源对茶树种植下足功夫,在制茶方面也用尽心思,丝毫不马虎,回归传统,全流程手工制茶,最大程度保持茶叶的自然味道。
  
  沃田源用脚踏实地的农民本色匠心耕种千亩单株铁观音茶树,深研茶叶习性特点,依据传统工艺,适时调整制作细节,确保制出高品质茶叶,为的是让更多人能够喝到一杯芳香四溢、沁人心脾的铁观音。
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