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哺乳期可以吃香椿吗?香椿凉拌怎么做好吃

发布日期:2020-03-24 09:58:51 来源:www.huahuibk.com 编辑:护花人 阅读:2

  哺乳期可以吃香椿吗?香椿凉拌怎么做好吃?春天到了,正是香椿成长的好季节!香椿不仅可以观赏,还可以做成美食,接下来花卉百科护人分享跟它有关的内容,需要的花友自行收藏保存哦!

 哺乳期可以吃香椿吗?

  哺乳期是可以吃香椿炒鸡蛋的。香椿是时令名品,香椿头含有极丰富的营养:蛋白质、、维,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷、胡萝卜素,以及铁和B族维生素等营养物质。含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

 香椿凉拌怎么做好吃?

  烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。

  小提示:香椿氽烫的时间不易过长,氽烫两分钟即可,选择中间的嫩芽来凉拌。香椿中含有亚硝酸盐,香椿老叶中含量更高,食用不当会中毒,试验证明,香椿用沸水焯烫1分钟,可去除2/3以上亚硝酸盐,还不影响色泽。为减少亚硝酸盐摄入要选择质地嫩而新鲜的香椿芽,而且一定要用开水焯烫后再烹饪。

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